Introducción
Las franquicias mexicanas se encuentran en un momento clave de expansión global, especialmente hacia el dinámico mercado del Sudeste Asiático. Con más de 1,500 marcas activas a nivel nacional, México se posiciona como una potencia mundial en este modelo de negocio, impulsando la creación de empleo, innovación operativa y crecimiento económico. La proyección para 2025 apunta a un crecimiento de doble dígito, con oportunidades claras en países como Indonesia, Filipinas, Malasia y Tailandia. Este artículo analiza las razones detrás de esta tendencia, los sectores estratégicos, desafíos regulatorios y las implicaciones económicas para inversionistas y empresarios.
El modelo de franquicia en México
Una franquicia es un modelo de negocio en el que una empresa (franquiciante) otorga a otra (franquiciado) el derecho de explotar su marca, productos y procesos operativos a cambio de una inversión inicial y regalías. En México, este modelo ha ganado terreno gracias a su probada resiliencia y tasa de éxito superior al 90% en los primeros cinco años, frente al 35% de los negocios independientes.
Un ejemplo destacado es el crecimiento de marcas en el sector de alimentos y bebidas, que representa el 30% del ecosistema de franquicias. Franquicias de comida rápida con identidad mexicana, como tacos, tortas o antojitos, han logrado replicarse exitosamente dentro y fuera del país.
Esta estructura permite escalar operaciones con menor riesgo, aprovechar economías de escala y garantizar una experiencia uniforme al consumidor. En consecuencia, se ha convertido en un motor del emprendimiento y la inversión en México.
Impacto económico de las franquicias
Las franquicias contribuyen con aproximadamente el 5% del Producto Interno Bruto (PIB) de México, generando más de un millón de empleos formales. Este impacto no solo es significativo en términos macroeconómicos, sino que también fortalece el tejido empresarial en regiones con menor desarrollo económico.
Por ejemplo, marcas como Italianni’s o Sushi Itto han logrado posicionarse como referentes nacionales e internacionales, demostrando que una estructura estandarizada puede adaptarse a distintos entornos culturales y económicos.
La AMF (Asociación Mexicana de Franquicias) estima que para 2025 se abrirán al menos 150 nuevas unidades, lo que representa un crecimiento del 11%. Esto permite proyectar un mayor impacto económico tanto a nivel nacional como internacional.
Descentralización y oportunidades regionales
Uno de los movimientos estratégicos más relevantes en el mercado de franquicias es la descentralización hacia ciudades medianas. Esto responde a la saturación de grandes urbes como Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara, y al creciente poder adquisitivo en ciudades intermedias.
Ciudades como Tijuana, León, Querétaro y Mérida se han convertido en polos atractivos para nuevas aperturas, apoyadas por ferias regionales y modelos de negocio como las microfranquicias o dark kitchens, que requieren una menor inversión inicial y son altamente escalables.
Este enfoque permite democratizar el acceso al emprendimiento, fomentar el desarrollo económico regional y reducir la sobreoferta en mercados urbanos tradicionales.
El auge de sectores estratégicos
Dentro del ecosistema de franquicias, ciertos sectores muestran un dinamismo superior. Alimentos y bebidas lideran con el 30% del mercado, seguidos por salud y belleza (15%) y servicios especializados. La preferencia por experiencias gastronómicas y bienestar ha impulsado conceptos innovadores y adaptables.
Un caso ilustrativo es el de franquicias de sushi con enfoque saludable, que han ganado popularidad entre consumidores menores de 28 años. Su éxito radica en la combinación de calidad, practicidad y percepción saludable, alineándose con tendencias globales.
Este liderazgo sectorial ofrece a los inversionistas una guía clara sobre dónde enfocar sus recursos para maximizar el retorno de inversión y adaptarse a las preferencias del mercado.
Internacionalización: una estrategia prioritaria
La expansión internacional de franquicias mexicanas no es un fenómeno reciente, pero ha cobrado mayor relevancia ante la madurez del mercado interno. El Sudeste Asiático se presenta como una región estratégica por su alto crecimiento económico, densidad poblacional y afinidades culturales emergentes.
Marcas mexicanas que ya han tenido éxito en Estados Unidos o Sudamérica ahora buscan replicar ese modelo en países como Indonesia, Malasia y Filipinas. La feria de franquicias en Yakarta, programada para octubre de 2025, será un punto de inflexión para esta internacionalización.
Esta ofensiva responde tanto a motivos económicos como culturales, posicionando a México como un exportador de conceptos de negocio con identidad propia.
Indonesia como puerta de entrada a Asia
Indonesia, con más de 270 millones de habitantes, se perfila como la puerta de entrada ideal al mercado asiático. Su economía en expansión y su apertura a marcas extranjeras lo convierten en un destino atractivo para franquicias mexicanas.
Además, Indonesia es miembro del TIPAT (Tratado Integral y Progresista de Asociación Transpacífico), lo que facilita el acceso a productos mexicanos con aranceles preferenciales. Esta ventaja competitiva puede reducir significativamente los costos de operación.
Para aprovechar esta oportunidad, las marcas deben adaptar su propuesta de valor a las preferencias locales, como tropicalizar los menús o implementar prácticas operativas alineadas con la cultura empresarial indonesia.
Requisitos legales y regulatorios en Asia
Uno de los mayores retos para operar en el Sudeste Asiático es el cumplimiento de normativas locales. En Indonesia, por ejemplo, se requiere el STPW (Certificado de Registro) a través del sistema OSS del Ministerio de Comercio. Además, al menos el 80% de los insumos deben ser de origen local.
Otro requisito esencial es establecer una entidad legal, conocida como PT PMA (empresa extranjera), con un capital mínimo de aproximadamente $635,000 dólares. Este proceso puede ser complejo sin la asesoría adecuada.
La recomendación para empresas mexicanas es asociarse con firmas consultoras locales que faciliten el cumplimiento normativo y reduzcan riesgos legales y operativos.
Tecnología e innovación en la operación de franquicias
La adopción tecnológica ha sido un factor clave en la resiliencia del modelo de franquicias. Herramientas como el análisis de video mediante inteligencia artificial, sistemas de gestión ERP y plataformas de capacitación en línea han aumentado la eficiencia operativa.
Un ejemplo es el uso de CCTV con IA implementado por cadenas como Yum! China, que permite monitorear remotamente la calidad del servicio y cumplimiento de procesos. Estas tecnologías están siendo replicadas por franquicias mexicanas para fortalecer su propuesta de valor en mercados internacionales.
La innovación no solo mejora la eficiencia, sino que también eleva la percepción del consumidor y facilita la escalabilidad del negocio.
Normativas de calidad y profesionalización
La profesionalización del sector ha sido clave para su crecimiento sostenido. La adopción de normas como la ISO 17067, que estandariza procesos de certificación para franquicias, ha generado confianza entre inversionistas y franquiciatarios.
La capacitación continua, manuales operativos bien definidos y soporte corporativo constante son elementos que han permitido a las franquicias mexicanas superar crisis como la pandemia sin pérdida de marcas.
Este nivel de profesionalismo posiciona al modelo como una alternativa segura frente a emprendimientos tradicionales, especialmente en contextos económicos inciertos.
Plataformas de networking y ferias especializadas
Participar en ferias especializadas es una estrategia clave para posicionar marcas y generar relaciones comerciales. Eventos como la Feria Internacional de Franquicias Ciudad de México o el Congreso Binacional de Franquicias en Tijuana son puntos de encuentro entre empresas y potenciales inversionistas.
Estas plataformas también sirven como espacio para compartir mejores prácticas, conocer tendencias y establecer alianzas estratégicas. La presencia de delegaciones asiáticas en estos eventos es una señal positiva del interés internacional por el modelo mexicano.
Fomentar la participación activa en estos espacios puede acelerar el proceso de internacionalización y atraer nuevas oportunidades de inversión.
Modelos de negocio emergentes: dark kitchens y microfranquicias
Los modelos de dark kitchens (cocinas ocultas sin servicio al público) y microfranquicias (con inversión menor a $300,000 pesos) están revolucionando el panorama de franquicias en México. Estos formatos permiten reducir costos operativos, aumentar la cobertura geográfica y probar nuevos mercados con menor riesgo.
Marcas como Tacos El Pata han implementado dark kitchens para atender la demanda en zonas con alto volumen de pedidos a domicilio. Por su parte, cadenas de servicios de belleza han desarrollado microfranquicias para penetrar comunidades con menor densidad poblacional.
Estos modelos innovadores representan una vía accesible para emprendedores que desean ingresar al mercado de franquicias sin una gran inversión inicial.
Conclusión
El ecosistema de franquicias en México vive una etapa de madurez y expansión que lo posiciona como un referente internacional. La combinación de resiliencia operativa, innovación tecnológica, profesionalización y estrategia de internacionalización orientada al Sudeste Asiático ofrece un entorno fértil para la inversión y el crecimiento empresarial.
Para quienes buscan oportunidades en mercados emergentes, las franquicias mexicanas representan una opción sólida, escalable y adaptable. Ahora es el momento de capitalizar estas ventajas competitivas y formar parte de esta ola de expansión global.
